Polecany artykuł
Woda z cytryną: co naprawdę daje i czego NIE zrobi
Co daje picie wody z cytryną? Pomaga nawodnić, wspiera nerki i trawienie - ale nie odtruwa, nie odchudza i nie leczy rak…
Czytaj →Cytrynowy Sorbet z Miodem i Miętą
›
Kolacja
50 min
516g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
W rondelku podgrzej wodę z miodem na małym ogniu, mieszając, aż miód całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Z cytryny zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Część liści mięty odłóż do dekoracji, resztę posiekaj.
Do syropu dodaj startą skórkę z cytryny i posiekane liście mięty. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aby uwolnić aromaty.
Zdejmij syrop z ognia i odstaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie przecedź go przez sitko.
Do schłodzonego syropu dodaj wyciśnięty sok z cytryny i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.
Przelej masę do pojemnika i włóż do zamrażarki na 3-4 godziny. Co 30 minut wyjmuj pojemnik i mieszaj masę widelcem, aby rozbić kryształki lodu.
Gotowy sorbet podawaj udekorowany odłożonymi wcześniej liśćmi mięty.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.