Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Mielone z kurczaka z ziemniakami i marchewką z groszkiem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
50 min
1240g
Potrzebne produkty:
Kurczak mielony
350 g / 501 kcal
Bułka tarta
35 g / 124 kcal 5 łyżek
Woda
3 łyżki
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal 1 ząbek
Suszony majeranek
0.5 łyżki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Ziemniaki
450 g / 356 kcal 4 sztuki
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal 3 sztuki
Groszek zielony
120 g / 97 kcal 1 szklanka
Masło
10 g / 73 kcal 1 plaster
Koperek świeży
2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie.
Mięso wymieszaj z 3 łyżkami bułki tartej, 3 łyżkami wody, przeciśniętym czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem. Uformuj 4 kotlety i obtocz je w reszcie bułki.
Smaż na oliwie na średnim ogniu po 5 minut z każdej strony, aż będą rumiane i przestaną być różowe w środku.
Marchew pokrój w kostkę i gotuj w osolonej wodzie 8 minut, dodaj groszek na 3 minuty, odcedź i wymieszaj z masłem.
Ziemniaki posyp koperkiem i podawaj z mielonymi i marchewką z groszkiem. Majeranek i czosnek dają drobiowym mielonym smak tradycyjnych kotletów, a woda w masie sprawia, że są soczyste.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.