Polecany artykuł
Zapiekane jajka z warzywami i twarogiem
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
30 min
823g
Potrzebne produkty:
Natka pietruszki
1 łyżka
Jajka kurze
250 g / 348 kcal 4 sztuki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal 5 łyżek
Papryka czerwona
60 g / 19 kcal 6 łyżek
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal 1 sztuka
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 3 łyżki
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Małe naczynia żaroodporne (kokilki) natłuść częścią oliwy.
Paprykę, pomidora (sparzonego i obranego) i cebulę pokrój w drobną kostkę, cukinię w półplasterki lub kostkę.
W misce wymieszaj warzywa z resztą oliwy, solą i pieprzem.
Rozłóż warzywa w naczyniach i pokrusz na nie twaróg.
Do każdego naczynia ostrożnie wbij jajko, tak by żółtko zostało całe. Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
Piecz 15 do 20 minut, aż białka się zetną, a żółtka zostaną lekko płynne.
Posyp posiekaną natką i bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.