Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekane pomidory z jajkiem i twarogiem
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Śniadanie
Kolacja
50 min
869g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
70 g / 26 kcal 6 łyżek
Jajka kurze
250 g / 348 kcal 4 sztuki
Oregano suszone
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
500 g / 95 kcal 3 sztuki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Bazylia suszona
0.7 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżka
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
20 g / 24 kcal 1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Umyj pomidory, odetnij im wierzchy i wydrąż miąższ, pozostawiając grubsze ścianki. Zachowaj wydrążony miąższ.
Oprósz wnętrza pomidorów częścią soli i odstaw.
Cebulę i czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij na niej cebulę.
Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez chwilę.
Na patelnię dodaj wydrążony miąższ pomidorów, oregano, bazylię oraz resztę soli i pieprz. Gotuj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje.
Zdejmij farsz z ognia, dodaj twaróg i wymieszaj.
Nagrzej piekarnik do 180°C.
Napełnij wydrążone pomidory przygotowanym farszem, zostawiając na wierzchu miejsce.
Do każdego pomidora wbij ostrożnie jajko.
Ułóż pomidory w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika.
Piecz przez 15 do 20 minut, aż białka jaj się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne.
Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.