Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Ryba po grecku z mintaja z ziemniakami
›
Zawiera:
gluten
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
1715g
Potrzebne produkty:
Ryba mintaja
400 g / 368 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Mąka pszenna
20 g / 73 kcal 2 łyżki
Olej rzepak
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Marchewki, surowe
300 g / 123 kcal 4 sztuki
Korzeń pietruszki
100 g / 36 kcal 1 sztuka
Seler korzeniowy
80 g / 34 kcal 0.5 sztuki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Koncentrat pomidorowy
40 g / 37 kcal 2 łyżki
Woda
10 łyżek
Liść laurowy
5 listków
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Cukier biały
3 g / 12 kcal 0.3 łyżka
Pieprz czarny
2 szczypty
Ziemniaki
500 g / 395 kcal 5 sztuk
Instrukcja przygotowania
Rybę rozmroź, osusz, pokrój na kawałki, posól i obtocz w mące. Usmaż na połowie oleju po 3 minuty z każdej strony.
Marchew, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce o dużych oczkach, cebulę pokrój w piórka. Duś na reszcie oleju 10 minut.
Dodaj koncentrat, wodę, liść laurowy, ziele angielskie, paprykę i szczyptę cukru. Duś 10 minut. Dopraw pieprzem.
Rybę zalej warzywami. Możesz jeść od razu na ciepło albo po kilku godzinach w lodówce.
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie (20 minut).
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.