Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kotlet mielony z ziemniakami i mizerią
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
2099g
Potrzebne produkty:
Łopatka wieprzowa
500 g / 1210 kcal 5 porcji
Bułka kajzerka
50 g / 149 kcal 1 sztuka
Mleko krowie 2%
30 g / 15 kcal 2 łyżki
Jajka kurze
55 g / 76 kcal 1 sztuka
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 8 łyżek
Bułka tarta
30 g / 107 kcal 4 łyżki
Olej rzepak
25 g / 221 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ziemniaki
800 g / 632 kcal 8 sztuk
Masło
10 g / 73 kcal 1 plaster
Koperek świeży
3 łyżki
Ogórek gruntowy
400 g / 60 kcal 3 sztuki
Śmietana 12%
100 g / 135 kcal 6 łyżek
Instrukcja przygotowania
Bułkę namocz w mleku i odciśnij. Cebulę drobno posiekaj.
Mięso wymieszaj z bułką, jajkiem i cebulą, dopraw solą i pieprzem. Uformuj 6 kotletów i obtocz je w bułce tartej.
Smaż na rozgrzanym oleju po 4 do 5 minut z każdej strony, aż będą rumiane i upieczone w środku.
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i polej roztopionym masłem z koperkiem.
Ogórki pokrój w plasterki, lekko posól, odlej sok i wymieszaj ze śmietaną i koperkiem. Podawaj kotlety z ziemniakami i mizerią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.