Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Wołowe pulpeciki w sosie pomidorowym
›
Zawiera:
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
875g
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Oregano suszone
2 łyżeczki
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Marchewki, surowe
60 g / 25 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Bazylia suszona
3 łyżeczki
Papryka mielona
0.7 łyżeczka
Natka pietruszki
2 łyżki
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal 1 torebka
Instrukcja przygotowania
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Marchew zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Natkę pietruszki posiekaj.
W misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, startą marchewką, częścią posiekanej cebuli, częścią czosnku i częścią natki pietruszki. Dopraw solą, pieprzem, papryką mieloną oraz częścią oregano i bazylii. Dokładnie wyrób masę.
Z masy mięsnej uformuj małe pulpeciki.
Na patelni lub w szerokim garnku rozgrzej oliwę. Podsmaż resztę cebuli i czosnku, aż się zeszkli.
Dodaj pomidory z puszki, miód oraz resztę oregano i bazylii. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj sos na małym ogniu przez około 10 minut, aż lekko zgęstnieje.
Ostrożnie włóż pulpeciki do sosu. Przykryj i duś na małym ogniu przez 20 do 25 minut, aż pulpety będą w pełni ugotowane.
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podawaj pulpeciki w sosie z ugotowanym ryżem. Posyp danie pozostałą natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.