Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pieczony Łosoś z Warzywami i Ryżem
›
Zawiera:
ryby
838g
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 0.5 szklanki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal 3 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Cukinia, surowa
150 g / 26 kcal 0.5 sztuki
Brokuł
150 g / 50 kcal 30 sztuk
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj łososia: Filet z łososia natrzyj 10 g oliwy z oliwek, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą i pieprzem czarnym.
Wyciśnij 25 g soku z cytryny i polej nim rybę. Odstaw do lodówki na 15 minut, aby się zamarynował.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Umieść łososia w naczyniu żaroodpornym, przykryj folią aluminiową i piecz przez 15–20 minut, w zależności od grubości fileta.
Przygotuj warzywa: Pokrój marchew w słupki, brokuł podziel na różyczki, a cukinię na półplasterki.
Ugotuj warzywa na parze przez 8–10 minut, aby były miękkie, ale nadal lekko chrupiące.
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na talerz wyłóż porcję ryżu basmati, dodaj ugotowane na parze warzywa i łososia.
Posyp całość posiekaną natką pietruszki i skrop resztą soku z cytryny (25 g).
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.