Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pierożki ze szpinakiem i ricottą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
381g
Potrzebne produkty:
Garść surowego szpinaku
100 g / 23 kcal 4 garście
Ricotta
100 g / 150 kcal 5 łyżek
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
3 listki
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal 1 ząbek
Gałka muszkatołowa mielona
0.5 łyżeczki
Woda
3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Mąkę wymieszaj ze szczyptą soli, dodaj ciepłą wodę i połowę oliwy, zagnieć gładkie ciasto, przykryj na 15 min.
Szpinak, natkę i bazylię posiekaj drobno, czosnek przeciśnij.
Ricottę wymieszaj ze szpinakiem, ziołami, czosnkiem, gałką, solą i pieprzem (gałka i czosnek to klasyka farszu ze szpinakiem).
Ciasto rozwałkuj cienko, wytnij kółka, nałóż farsz, sklej brzegi.
Gotuj w osolonym wrzątku 3 min od wypłynięcia.
Podawaj skropione resztą oliwy.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.