Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pierożki ze Szpinakiem i Ricottą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
329g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mąkę z częścią soli. Stopniowo dodając ciepłą wodę i część oliwy, zagnieć gładkie i elastyczne ciasto.
Przykryj ciasto i odstaw na kilkanaście minut, aby odpoczęło.
W międzyczasie przygotuj farsz: szpinak, natkę pietruszki i bazylię drobno posiekaj.
W osobnej misce wymieszaj ricottę z posiekanymi ziołami, szpinakiem, resztą soli i pieprzem.
Ciasto cienko rozwałkuj i wytnij z niego kółka.
Na środek każdego kółka nałóż porcję farszu, złóż na pół i dokładnie zlep brzegi, formując pierogi.
Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez około 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Ugotowane pierogi podawaj skropione pozostałą oliwą z oliwek.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.