Przygotuj łososia: Filet z łososia umyj, osusz i dopraw solą oraz pieprzem. Skrop sokiem z połowy cytryny i odrobiną oliwy z oliwek.
2✓
Pieczenie łososia: Przełóż łososia na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 12-15 minut, aż będzie soczysty, ale upieczony.
3✓
Przygotowanie sosu koperkowo-cytrynowego: W miseczce połącz jogurt naturalny z posiekanym koperkiem, startą skórką z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz sokiem z reszty cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
4✓
Podanie: Upieczonego łososia podawaj z sosem koperkowo-cytrynowym, który możesz polać po wierzchu lub podać osobno.