Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pełnoziarniste naleśniki z kurczakiem i guacamole
›
Zawiera:
gluten
jajka
orzechy
Obiad
Kolacja
814g
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Mleko migdałowe
150 g / 36 kcal 10 łyżek
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal 0.8 sztuka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Kumin suszony
1 łyżeczka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Papryka czerwona
40 g / 13 kcal 4 łyżki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal 2 plastry
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, jajka, mleko migdałowe i część soli, aż uzyskasz gładkie ciasto na naleśniki.
Na patelni rozgrzej część oliwy i usmaż cienkie naleśniki. Odstaw na bok.
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Wymieszaj mięso z kuminem, papryką mieloną oraz resztą soli i pieprzu.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy. Zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie w pełni ugotowany, około 8 do 10 minut.
Przygotuj guacamole: rozgnieć awokado, dodaj pokrojonego w kostkę pomidora i paprykę. Wymieszaj z sokiem z cytryny.
Na każdym naleśniku rozsmaruj guacamole, nałóż porcję kurczaka i posyp posiekanym szczypiorkiem. Zwiń naleśniki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.