Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Naleśniki z kaczką, ogórkiem i marchewką
Zawiera:
gluten
jajka
orzechy
Obiad
Kolacja
695g
Potrzebne produkty:
Pierś z kaczki
150 g / 185 kcal 1 sztuka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Ogórek gruntowy
50 g / 8 kcal 6 plastrów
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Mleko migdałowe
100 g / 24 kcal 6 łyżek
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Olej lniany
10 g / 90 kcal 2 łyżeczki
Sos pomidorowy
50 g / 12 kcal 3 łyżki
Sałata lodowa
3 liście
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Pierś z kaczki natrzyj solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny i odstaw na 15 minut.
Na patelni rozgrzej oliwę. Obsmaż kaczkę 3 do 4 minut z każdej strony, aż będzie rumiana. Zdejmij, przestudź i pokrój w cienkie paski.
W misce zmiksuj jajka, mąkę, mleko migdałowe i szczyptę soli na gładkie ciasto.
Na czystej, rozgrzanej patelni smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Ogórka i marchewkę pokrój w cienkie słupki, sałatę porwij, szczypiorek posiekaj.
Każdy naleśnik posmaruj cienko sosem pomidorowym, ułóż sałatę, kaczkę, ogórka i marchewkę, posyp szczypiorkiem.
Skrop olejem lnianym, zwiń i podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.