Owsiane placuszki marchewkowe z migdałami
354g
21,3
Białko
34,9
Tłuszcz
52,6
Węglowodany
600
kcal
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal .
Mąka owsiana
50 g / 176 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Mleko migdałowe
50 g / 12 kcal .
Migdały
30 g / 174 kcal .
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Imbir mielony
0.5 łyżki
Morele surowe
30 g / 14 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Jogurt naturalny
20 g / 12 kcal .
Instrukcja przygotowania
Marchewki obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, cynamon, imbir i sól.
Dodaj starte marchewki, jajka kurze, mleko migdałowe i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Posiekaj migdały na mniejsze kawałki i dodaj do masy marchewkowej.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując okrągłe placuszki.
Smaż placuszki po 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze upieczone w środku.
Morele pokrój w kostkę. Natkę pietruszki posiekaj.
Podawaj placuszki marchewkowe z jogurtem naturalnym, pokrojonymi morelami i posiekaną natką pietruszki.