Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pełnoziarniste placuszki marchewkowe z rodzynkami
Zawiera:
gluten
jajka
Kolacja
30 min
472g
Potrzebne produkty:
Sól
0.5 łyżeczki
Marchewki, surowe
175 g / 72 kcal 4 sztuki
Imbir mielony
10 g / 34 kcal 1 łyżka
Rodzynki
80 g / 240 kcal 3 garście
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal 1.5 łyżeczka
Mąka pszenna, pełnoziarnista
60 g / 201 kcal 0.5 szklanki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Marchewki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Przełóż do dużej miski.
Do startej marchewki dodaj mielony imbir i rodzynki.
W osobnej misce roztrzep jajka z miodem i dokładnie wymieszaj.
Wlej mieszankę jajeczną do miski z marchewką, imbirem i rodzynkami. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj mąkę pszenną pełnoziarnistą, cynamon mielony i szczyptę soli. Wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Na patelni rozgrzej olej kokosowy na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki.
Smaż placuszki przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone. W razie potrzeby dodaj więcej oleju kokosowego.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.