Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem
Śniadanie
Obiad
680g
48,2
Biał.
36,7
Tłusz.
105,0
Węgle
907
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
60 g / 72 kcal
Garść surowy Szpinaku
100 g / 23 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Szalotki surowe
50 g / 36 kcal
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal
Kurkuma mielona
0.5 łyżeczki
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Mąka owsiana
20 g / 70 kcal
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę owsianą, sól, kurkumę i cynamon. Dodaj jajka i mleko migdałowe, zmiksuj na gładkie ciasto. Odstaw na 10 minut.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną szalotkę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż się zeszklą. Dodaj szpinak i duś, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z patelni i odstaw.
Na czystej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Nakładaj chochlą porcje ciasta naleśnikowego, rozprowadzając je na cienki placek. Smaż z obu stron przez 2-3 minuty, aż będą złote.
Na środek każdego naleśnika nałóż farsz ze szpinaku. Posyp pokruszonym twarogiem.
Zwiń naleśniki w ruloniki lub złóż na pół. Ułóż naleśniki na talerzu. Podawaj na ciepło.