Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jajeczne muffiny ze szpinakiem i papryką
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Śniadanie
50 min
367g
Na porcję
21,4
Biał.
24,5
Tłusz.
2,8
Węgle
312
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Plaster sera cheddar
60 g / 227 kcal 3 plastry
Jajka kurze
200 g / 278 kcal 4 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do muffinek, smarując ją oliwą z oliwek lub wykładając papilotkami.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj drobno pokrojoną paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmaż przez 3-4 minuty, aż papryka zmięknie.
W misce roztrzep jajka, dodaj sól i pieprz. Wmieszaj podsmażoną paprykę z czosnkiem, posiekany szpinak, pokrojonego w kostkę pomidora i starty ser cheddar.
Wlej mieszankę jajeczną do formy na muffinki, wypełniając każde zagłębienie do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 15-20 minut, aż muffiny się zetną i lekko zrumienią. Sprawdzaj stopień wypieczenia.
Po upieczeniu odstaw do przestudzenia na kilka minut, a następnie wyjmij z formy i podawaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.