Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Twarogowe placuszki ze szpinakiem i tahini
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
30 min
589g
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal 10 łyżek
Mąka owsiana
60 g / 211 kcal 6 łyżek
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Masło sezamowe
30 g / 179 kcal 2 łyżki
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Natka pietruszki
2 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
W misce rozgnieć twaróg. Dodaj jajka, mąkę owsianą, posiekany szpinak, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką, gęstą masę.
Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Łyżką nakładaj porcje ciasta, formując małe placuszki. Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
W międzyczasie przygotuj sos: w miseczce połącz masło sezamowe, sok wyciśnięty z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz resztę soli i pieprzu. Stopniowo dodawaj odrobinę wody, mieszając, aż uzyskasz kremową konsystencję.
Do sosu dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz kolendrę i wymieszaj.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
Gotowe placuszki podawaj z sosem tahini i pomidorkami koktajlowymi.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.