Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Placki z Ricotty, Kukurydzy i Indyka
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Śniadanie
Obiad
693g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal 0.7 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Kukurydza konserwowa
100 g / 72 kcal 10 łyżek
Mąka owsiana
50 g / 176 kcal 5 łyżek
Szynka z indyka
100 g / 124 kcal 6 plastrów
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 3 łyżki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Ricotta
100 g / 150 kcal 5 łyżek
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj jajka, mąkę owsianą, ricottę, sól i pieprz, aż do uzyskania jednolitej masy.
Szynkę z indyka i czerwoną cebulę drobno posiekaj. Dodaj do masy razem z kukurydzą i delikatnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Na rozgrzaną patelnię nakładaj łyżką porcje masy, formując placki. Smaż z obu stron po 3-4 minuty, aż będą złociste.
W międzyczasie pokrój awokado w plasterki.
W małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z miodem, tworząc sos.
Na talerzu ułóż szpinak, a na nim gotowe placki. Obok połóż plasterki awokado.
Polej całość sosem jogurtowo-miodowym i posyp posiekanym szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.