Placki z Ricotty, Kukurydzy i Indyka
693g
49,6
Białko
52,0
Tłuszcz
89,5
Węglowodany
1014
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
60 g / 83 kcal .
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal .
Kukurydza konserwowa
100 g / 72 kcal .
Mąka owsiana
50 g / 176 kcal .
Szynka z indyka
100 g / 124 kcal .
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Ricotta
100 g / 150 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal .
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj jajka, mąkę owsianą, ricottę, sól i pieprz, aż do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj kukurydzę i drobno posiekaną czerwoną cebulę do masy i delikatnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Na rozgrzaną patelnię nakładaj łyżką porcje masy, formując placki.
Smaż placki z obu stron przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
W międzyczasie pokrój awokado i szynkę z indyka na cienkie plasterki.
Na talerzu ułóż garść szpinaku, a na nim placki. Następnie dodaj plasterki awokado i szynki z indyka.
W małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z miodem. Polej placki sosem jogurtowo-miodowym.
Posyp danie posiekanym szczypiorkiem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj od razu.