Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Placki z Ricotty, Kukurydzy i Indyka
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Śniadanie
Obiad
693g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal 0.7 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 0.5 sztuki
Kukurydza konserwowa
100 g / 72 kcal 7 łyżek
Mąka owsiana
50 g / 176 kcal 0.5 szklanki
Szynka z indyka
100 g / 124 kcal 14 plastrów
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Ricotta
100 g / 150 kcal 5 łyżek
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj jajka, mąkę owsianą, ricottę, sól i pieprz, aż do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj kukurydzę i drobno posiekaną czerwoną cebulę do masy i delikatnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Na rozgrzaną patelnię nakładaj łyżką porcje masy, formując placki.
Smaż placki z obu stron przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
W międzyczasie pokrój awokado i szynkę z indyka na cienkie plasterki.
Na talerzu ułóż garść szpinaku, a na nim placki. Następnie dodaj plasterki awokado i szynki z indyka.
W małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z miodem. Polej placki sosem jogurtowo-miodowym.
Posyp danie posiekanym szczypiorkiem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.