Szpinakowe placuszki z awokado i jogurtem
287g
21,3
Białko
19,6
Tłuszcz
58,9
Węglowodany
471
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Mąka pszenna, pełnoziarnista
70 g / 235 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Awokado, surowe
40 g / 67 kcal .
Jogurt naturalny
70 g / 42 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Umyj dokładnie szpinak i osusz go. Drobno posiekaj.
W misce roztrzep jajko, dodaj mąkę pszenną pełnoziarnistą, sól i pieprz. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy, bez grudek.
Dodaj posiekany szpinak do masy i delikatnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki.
Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój w cienkie plasterki.
Podawaj placuszki z plasterkami awokado i jogurtem naturalnym.