Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Owsiane muffiny z borówkami i orzechami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
849g
Potrzebne produkty:
Miód
80 g / 243 kcal 4 łyżki
Orzechy włoskie
100 g / 654 kcal 3 garście
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 1 szklanka
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 2 łyżki
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal 10 łyżek
Soda oczyszczona
0.5 łyżeczki
Maliny surowe
30 g / 16 kcal 2 łyżki
Sól
2 szczypty
Płatki owsiane
100 g / 370 kcal 10 łyżek
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal 2 łyżeczki
Borówka amerykańska
100 g / 57 kcal 2 garście
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Formę do muffinów wyłóż papilotkami lub posmaruj częścią oleju kokosowego.
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę owsianą, płatki owsiane, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
W drugiej misce połącz mokre składniki: ubij jajka, dodaj jogurt naturalny, resztę oleju kokosowego i miód. Dokładnie wymieszaj.
Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, tylko do połączenia składników.
Do ciasta dodaj maliny, borówki i posiekane orzechy włoskie. Delikatnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy, wypełniając wgłębienia do około 3/4 wysokości.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut, do uzyskania złotego koloru i suchego patyczka.
Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika i pozostaw na kratce do całkowitego ostygnięcia.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.