Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Migdałowo-owsiane muffiny z malinami i miodem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
616g
Potrzebne produkty:
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 2 łyżki
Sól
1 szczypta
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal 8 łyżek
Miód
80 g / 243 kcal 4 łyżki
Maliny surowe
150 g / 78 kcal 2 garście
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Płatki owsiane
50 g / 185 kcal 5 łyżek
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 0.5 szklanki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub smarując olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, płatki owsiane i sól.
W drugiej misce ubij jajka z miodem, następnie dodaj jogurt naturalny i olej kokosowy. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Połącz składniki suche z mokrymi, mieszając delikatnie tylko do połączenia składników.
Delikatnie wmieszaj maliny i posiekane migdały do ciasta.
Napełnij foremki ciastem do około 3/4 wysokości.
Piecz muffiny przez 20 do 25 minut, aż będą złociste, a patyczek włożony w środek będzie suchy.
Ostudź muffiny na kratce przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.