Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Migdałowe Muffiny z Malinami i Miodem
Zawiera:
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
742g
Potrzebne produkty:
Mleko migdałowe
125 g / 30 kcal 0.5 szklanki
Miód
80 g / 243 kcal 3 łyżki
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 2 sztuki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Maliny surowe
150 g / 78 kcal 2 garście
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Mąka migdałowa
100 g / 581 kcal 1 szklanka
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub smarując częścią oleju kokosowego.
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową z solą.
W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj jogurt naturalny, mleko migdałowe, miód i resztę oleju kokosowego. Dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj tylko do uzyskania jednolitej masy.
Delikatnie wmieszaj do ciasta maliny.
Napełnij foremki ciastem do około 3/4 wysokości.
Posiekaj migdały i posyp nimi wierzch muffinów.
Piecz przez 20-25 minut, aż muffiny będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu ostudź muffiny na kratce przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.