W misce wymieszaj mąkę, jajka i część mleka migdałowego. Miksuj do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek. Odstaw ciasto na około 10 minut.
2✓
W drugiej misce przygotuj krem: połącz masło orzechowe, gorzkie kakao, miód i resztę mleka migdałowego. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
3✓
Banana obierz i pokrój w plasterki.
4✓
Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Wylewaj porcje ciasta i smaż naleśniki po 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Powtarzaj czynność do zużycia całego ciasta.
5✓
Gotowe naleśniki posmaruj przygotowanym kremem i ułóż na nich plasterki banana.
6✓
Zwiń naleśniki w rulony lub złóż na pół. Podawaj od razu po przygotowaniu.