Brownie Bananowo-Orzechowe z Czekoladą
50 min
604g
37,4
Białko
68,5
Tłuszcz
215,1
Węglowodany
1585
kcal
Potrzebne produkty:
Banan
200 g / 186 kcal .
Masło orzechowe
30 g / 178 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Miód
150 g / 456 kcal .
Gorzka czekolada 64% - kostka
90 g / 452 kcal .
Mąka migdałowa
30 g / 174 kcal .
Soda oczyszczona
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę (około 20x20 cm) papierem do pieczenia.
W dużej misce rozgnieć banany na puree.
Do miski z bananami dodaj miód, jajka i masło orzechowe. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
W osobnej misce wymieszaj mąkę migdałową, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj tylko do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo.
Posiekaj gorzką czekoladę na drobne kawałki. Dodaj posiekaną czekoladę do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do przygotowanej blachy i równomiernie rozprowadź.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż brownie będą sprężyste na dotyk, ale jeszcze lekko wilgotne w środku. Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest gotowe – powinna wychodzić czysta lub z kilkoma wilgotnymi okruszkami.
Po upieczeniu wyjmij brownie z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w blaszce. Następnie pokrój na kawałki i podawaj.