Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Owsiano-migdałowe muffiny z malinami i orzechami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
631g
Potrzebne produkty:
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal 8 łyżek
Maliny surowe
150 g / 78 kcal 2 garście
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 0.5 szklanki
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 2 łyżki
Sól
1 szczypta
Płatki owsiane
50 g / 185 kcal 5 łyżek
Miód
70 g / 213 kcal 3 łyżki
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub smarując częścią oleju kokosowego.
W jednej misce połącz mąkę migdałową, płatki owsiane i sól.
W drugiej misce ubij jajka z miodem. Dodaj jogurt naturalny i resztę oleju kokosowego, a następnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Połącz zawartość obu misek, mieszając delikatnie tylko do połączenia się składników.
Posiekaj orzechy włoskie. Delikatnie wmieszaj do ciasta maliny i posiekane orzechy.
Napełnij foremki ciastem do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 20 do 25 minut, aż muffiny będą złociste, a wbity w środek patyczek wyjdzie suchy.
Przed podaniem ostudź muffiny na kratce.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.