Kurczak Kung Pao z Orzechami i Ryżem
331g
48,3
Białko
29,4
Tłuszcz
84,2
Węglowodany
784
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal .
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Chili w proszku
Szczypta
Orzeszki ziemne
30 g / 170 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw.
Pokrój pierś z kurczaka na kawałki o boku około 2 cm. Dopraw solą i pieprzem.
Pokrój paprykę czerwoną i cebulę czerwoną w paski.
Na dużej patelni lub w woku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj kurczaka i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż będzie złocisty i w pełni ugotowany (około 6-8 minut).
Dodaj paprykę i cebulę do kurczaka i smaż, mieszając, przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Dodaj chili w proszku, sól i pieprz. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć kurczaka i warzywa.
Dodaj orzeszki ziemne i smaż przez kolejne 2 minuty, mieszając, aż orzechy lekko się podprażą.
Podawaj kurczaka Kung Pao z ugotowanym brązowym ryżem, posypane posiekanym szczypiorkiem.