Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Ryż Basmati z Wołowiną i Papryką
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
590g
Potrzebne produkty:
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Imbir mielony
5 g / 17 kcal 1 łyżka
Skrobia kukurydziana
30 g / 105 kcal 3 łyżki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Papryka czerwona
1 łyżka
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 1 łyżeczka
Sos sojowy
50 g / 27 kcal 10 łyżeczek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Papryka żółta, surowa
30 g / 8 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni lub w woku rozgrzej oliwę. Dodaj mieloną wołowinę, dopraw solą i pieprzem. Smaż, rozdrabniając mięso, aż straci różowy kolor i się zarumieni. Przełóż wołowinę na osobny talerz.
Na tę samą patelnię wrzuć posiekany czosnek, mielony imbir i pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż przez około minutę, aż cebula się zeszkli.
Dodaj pokrojoną w paski czerwoną i żółtą paprykę. Smaż, mieszając, przez 5-7 minut, aż papryka zmięknie, ale pozostanie lekko chrupiąca.
W miseczce wymieszaj sos sojowy ze skrobią kukurydzianą. Wlej mieszankę na patelnię z warzywami. Gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje, około 1-2 minuty.
Dodaj usmażoną wołowinę z powrotem na patelnię. Wymieszaj, aby mięso pokryło się sosem i podgrzej całość przez 1-2 minuty.
Podawaj wołowinę z warzywami na ugotowanym ryżu. Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.