Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Ryż z kurczakiem, awokado i twarogiem
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
657g
Na porcję
21,7
Biał.
15,1
Tłusz.
34,0
Węgle
354
kcal
Potrzebne produkty:
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 0.5 szklanki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Pierś z kurczaka
200 g / 196 kcal 1 sztuka
Zielony groszek cukrowy
100 g / 42 kcal 2 garście
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Twaróg półtłusty / ser biały
50 g / 60 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Masło
20 g / 146 kcal 2 plastry
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pokrój pierś z kurczaka na mniejsze kawałki o grubości około 1 cm. Dopraw solą i pieprzem.
Rozgrzej masło na patelni grillowej na średnim ogniu. Grilluj kurczaka przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i całkowicie ugotowany (temperatura wewnętrzna powinna wynosić 74°C).
W międzyczasie pokrój awokado na kostkę. Posiekaj papryczkę chili (usuń nasiona, jeśli wolisz mniej ostre danie).
Na 5 minut przed końcem gotowania ryżu, dodaj zielony groszek cukrowy do garnka.
Po ugotowaniu ryżu i groszku, odcedź je dokładnie. Wymieszaj ryż z groszkiem i twarogiem.
Na talerzu ułóż porcję ryżu z groszkiem i twarogiem. Dodaj grillowanego kurczaka, awokado i posyp posiekaną papryczką chili. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.