Ryż z kurczakiem, awokado i twarogiem
657g
65,0
Białko
45,4
Tłuszcz
102,0
Węglowodany
1061
kcal
Potrzebne produkty:
Ryż basmati
100 g / 349 kcal .
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal .
Pierś z kurczaka
200 g / 196 kcal .
Zielony groszek cukrowy
100 g / 42 kcal .
Papryczka chili
30 g / 12 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
50 g / 60 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Masło
20 g / 146 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pokrój pierś z kurczaka na mniejsze kawałki o grubości około 1 cm. Dopraw solą i pieprzem.
Rozgrzej masło na patelni grillowej na średnim ogniu. Grilluj kurczaka przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i całkowicie ugotowany (temperatura wewnętrzna powinna wynosić 74°C).
W międzyczasie pokrój awokado na kostkę. Posiekaj papryczkę chili (usuń nasiona, jeśli wolisz mniej ostre danie).
Na 5 minut przed końcem gotowania ryżu, dodaj zielony groszek cukrowy do garnka.
Po ugotowaniu ryżu i groszku, odcedź je dokładnie. Wymieszaj ryż z groszkiem i twarogiem.
Na talerzu ułóż porcję ryżu z groszkiem i twarogiem. Dodaj grillowanego kurczaka, awokado i posyp posiekaną papryczką chili. Podawaj od razu.