Ryż z Kurczakiem i Awokado
475g
44,0
Białko
37,5
Tłuszcz
93,4
Węglowodany
870
kcal
Potrzebne produkty:
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal .
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pokrój pierś z kurczaka w kostkę, dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i smaż przez 1 minutę, uważając, aby go nie przypalić.
Dodaj kawałki kurczaka na patelnię i smaż przez około 8-10 minut, aż będą złociste i całkowicie ugotowane. Upewnij się, że temperatura wewnątrz kurczaka osiągnęła 74°C.
W misce rozgnieć awokado widelcem. Dodaj sok wyciśnięty z połowy cytryny oraz posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj.
Połącz ugotowany ryż z sosem z awokado i usmażonym kurczakiem. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Podawaj na ciepło, udekorowane dodatkową natką pietruszki i plasterkiem cytryny.