Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kalafiorowe miseczki pizzowe z warzywami
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
692g
Potrzebne produkty:
Papryka czerwona
80 g / 26 kcal 0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Bazylia, świeża
0.5 garści
Sól
0.5 łyżeczki
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal 4 łyżki
Zioła prowansalskie
2 łyżeczki
Mozzarella
200 g / 476 kcal 2 sztuki
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Pieczarka
70 g / 11 kcal 3 sztuki
Surowy kalafior
200 g / 50 kcal 10 różyczek
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Kalafiora zetrzyj na tarce o drobnych oczkach albo rozdrobnij w malakserze na drobne ziarenka.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę, dodaj kalafiora, połowę ziół, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Smaż 5 do 7 minut, mieszając.
Przełóż kalafiora na czystą ściereczkę, lekko przestudź i mocno odciśnij wodę.
Rozłóż masę do kilku żaroodpornych miseczek i dociśnij, formując spody.
Na spody nałóż sos pomidorowy i część startej mozzarelli.
Ułóż pokrojoną paprykę, pieczarki i czerwoną cebulę, posyp resztą ziół i resztą mozzarelli.
Piecz 20 do 25 minut, aż ser się rozpuści, a brzegi zarumienią. Na koniec możesz na 2 do 3 minut włączyć grill.
Odstaw na 5 minut i posyp świeżą bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.