Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Krem z pieczonych warzyw z bazylią
›
Obiad
Kolacja
1280g
Potrzebne produkty:
Pomidor śliwkowy
200 g / 40 kcal 3 sztuki
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal 3 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Papryka czerwona
150 g / 48 kcal 1 sztuka
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Mleczko kokosowe
200 g / 394 kcal 0.5 puszki
Zioła prowansalskie
2 łyżeczki
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Pomidory, cukinię, marchewkę, paprykę i cebulę pokrój na mniejsze kawałki. Ząbki czosnku obierz.
Warzywa i czosnek ułóż na blasze, skrop oliwą i posyp ziołami prowansalskimi.
Piecz 35 do 40 minut, aż warzywa się zarumienią i zmiękną.
Przełóż warzywa do garnka, dodaj bulion i zmiksuj na gładki krem.
Zagotuj i gotuj kilka minut na małym ogniu.
Zdejmij z ognia i wmieszaj mleczko kokosowe.
Podawaj posypaną pieprzem i świeżą bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.