Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Lasagne ze szpinakiem, pieczarkami i ricottą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
919g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Pieczarka
200 g / 32 kcal 10 sztuk
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Ricotta
200 g / 300 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Garść surowego szpinaku
60 g / 14 kcal 2 garście
Parmezan twardy
50 g / 201 kcal 10 łyżek
Bazylia, świeża
0.5 garści
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal 4 łyżki
Mozzarella
100 g / 238 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Makaron na lasagne
100 g / 356 kcal 6 sztuk
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Formę do pieczenia natłuść odrobiną oliwy.
Płaty lasagne ugotuj al dente w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu (jeśli nie wymagają gotowania, pomiń ten krok).
Na patelni rozgrzej resztę oliwy. Smaż posiekaną cebulę 3 minuty, dodaj przeciśnięty czosnek na 1 minutę. Dodaj pokrojone pieczarki, sól i pieprz i smaż, aż płyn odparuje. Dodaj szpinak i smaż 2 minuty, aż zwiędnie.
Na dnie formy rozprowadź cienką warstwę sosu pomidorowego i ułóż płaty lasagne. Na nie połowę ricotty, połowę farszu i część mozzarelli z parmezanem.
Powtórz warstwy: płaty, ricotta, farsz, ser. Na wierzch połóż ostatnie płaty, polej resztą sosu i posyp resztą sera.
Przykryj folią i piecz 25 minut. Zdejmij folię i piecz jeszcze 15 minut, aż ser się zarumieni.
Odstaw na kilka minut, posyp bazylią i pokrój.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.