Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kremowa Zupa Kurczakowa z Twarogiem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
1485g
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal 3 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Seler naciowy - łodyga
150 g / 21 kcal 3 sztuki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 1 szklanka
Bulion drobiowy
200 g / 12 kcal 13 łyżek
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Sól
0.7 łyżeczka
Boczek wędzony
125 g / 400 kcal 12 plastrów
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal 2 porcje
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal 5 łyżek
Mozzarella
30 g / 74 kcal 1 plaster
Instrukcja przygotowania
Cebulę, marchew i seler naciowy pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Kurczaka pokrój w kostkę. Boczek pokrój w paski lub kostkę.
Na osobnej, suchej patelni podsmaż boczek na chrupko i odstaw na bok.
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojoną cebulę, czosnek, marchew i seler. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Do garnka dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez kilka minut, aż mięso się zetnie. Wlej bulion i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut.
Do zupy dodaj makaron spaghetti (można go połamać na mniejsze kawałki) i gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, aż będzie miękki.
Zmniejsz ogień do minimum. Dodaj twaróg oraz startą mozzarellę i mieszaj, aż sery całkowicie się rozpuszczą. Nie doprowadzaj do wrzenia.
Zdejmij garnek z ognia. Dodaj jogurt naturalny, podsmażony boczek i posiekany szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.