Kremowa Zupa Kurczakowa z Twarogiem
1485g
122,8
Białko
68,4
Tłuszcz
118,1
Węglowodany
1609
kcal
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Seler naciowy - łodyga
150 g / 21 kcal .
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal .
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal .
Bulion drobiowy
200 g / 12 kcal .
Szczypiorek, surowy
1 łyżka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal .
Sól
0.7 łyżeczka
Boczek wędzony
125 g / 400 kcal .
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal .
Mozzarella
30 g / 74 kcal .
Instrukcja przygotowania
W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, pokrojoną w kostkę marchewkę i posiekany seler naciowy. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Do garnka dodaj pierś z kurczaka i bulion drobiowy. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż kurczak będzie ugotowany. Wyjmij kurczaka z bulionu, ostudź, a następnie rozdrobnij na kawałki i odstaw na bok.
Do bulionu dodaj ugotowany zgodnie z instrukcją na opakowaniu makaron razowy spaghetti. Gotuj, aż makaron będzie miękki.
Dodaj twaróg półtłusty i startą mozzarellę. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sery się rozpuszczą.
Dodaj jogurt naturalny, rozdrobnionego kurczaka i pokrojony w kostkę oraz podsmażony na chrupko boczek wędzony. Wymieszaj wszystko dokładnie.
Dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku. Gotuj jeszcze przez 2 minuty.
Podawaj na gorąco, udekorowaną świeżym szczypiorkiem.