Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak z makaronem ramen i warzywami w sosie miodowo-sojowym
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
799g
Potrzebne produkty:
Makaron ramen
100 g / 152 kcal
Marchewki, surowe
60 g / 25 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Imbir mielony
3 g / 10 kcal 0.5 łyżki
Zielony groszek cukrowy
150 g / 63 kcal 3 garście
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Udko z kurczaka
250 g / 530 kcal 2 sztuki
Sos sojowy
30 g / 16 kcal 6 łyżeczek
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Dymka cebula
50 g / 15 kcal 8 łyżek
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Zagotuj wodę na makaron.
W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód i pieprz.
Na dużej patelni albo w woku rozgrzej część oliwy na dużym ogniu. Smaż pokrojone w kostkę udka 5 do 6 minut, aż będą złociste i gotowe. Przełóż na talerz.
Na reszcie oliwy smaż pokrojoną w paski paprykę, groszek cukrowy i marchewkę w słupkach 2 do 3 minut, aż będą chrupiące, ale lekko miękkie.
Dodaj przeciśnięty czosnek, imbir i białą część posiekanej dymki, smaż 30 sekund.
W tym czasie ugotuj makaron ramen około 2 minut, tak żeby był lekko twardy, i odcedź.
Do warzyw dodaj kurczaka, makaron i sos. Smaż razem 2 do 3 minut, mieszając.
Podawaj od razu, posypane zieloną częścią dymki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.