Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Ryżowo-Migdałowa Tarta z Kremem i Owocami
Zawiera:
laktozę
jajka
orzechy
1003g
Na porcję
18,6
Biał.
28,8
Tłusz.
51,1
Węgle
518
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
60 g / 182 kcal 2 łyżki
Mąka Ryżowa
100 g / 358 kcal 0.7 szklanka
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Mąka migdałowa
100 g / 581 kcal 1 szklanka
Maliny surowe
100 g / 52 kcal 1 garść
Truskawki Surowe
100 g / 32 kcal 0.7 szklanka
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 4 sztuki
Borówka Amerykańska
100 g / 57 kcal 2 garście
Mleczko kokosowe
100 g / 230 kcal 0.5 szklanki
Żelatyna
30 g / 103 kcal 4 łyżki
Kiwi owoc
30 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie spodu: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do tarty, smarując ją olejem kokosowym lub wykładając papierem do pieczenia.
Masa na spód: W misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę ryżową, szczyptę soli, olej kokosowy, miód i jajko. Zagnieć ciasto, aż powstanie jednolita masa.
Formowanie spodu: Wyłóż ciasto na formę i równomiernie rozprowadź, formując brzegi. Nakłuj spód widelcem, aby zapobiec wybrzuszeniom.
Pieczenie spodu: Piecz spód przez 15-20 minut, aż będzie złocisty. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie żelatyny: Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody i odstaw na 5 minut, aby napęczniała. Następnie delikatnie podgrzej ją (np. w kąpieli wodnej), aż całkowicie się rozpuści.
Krem: W misce wymieszaj jogurt naturalny, mleczko kokosowe i miód. Dodaj przestudzoną żelatynę i dokładnie wymieszaj.
Schładzanie: Wylej krem na upieczony i ostudzony spód. Wstaw tartę do lodówki na 2-3 godziny, aż krem stężeje.
Dekoracja: Ułóż maliny, truskawki, borówki amerykańskie i kiwi na wierzchu tarty według własnej inwencji. Udekoruj listkami mięty.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.