Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Ryżowo-migdałowa tarta z kremem i owocami
Zawiera:
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
985g
Potrzebne produkty:
Miód
60 g / 182 kcal 3 łyżki
Mąka ryżowa
100 g / 358 kcal 10 łyżek
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 2 łyżki
Sól
2 szczypty
Mąka migdałowa
100 g / 581 kcal 1 szklanka
Maliny surowe
100 g / 52 kcal 1 szklanka
Truskawki surowe
100 g / 32 kcal 6 sztuk
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 1 szklanka
Borówka amerykańska
100 g / 57 kcal 2 garście
Mleczko kokosowe
100 g / 197 kcal 6 łyżek
Żelatyna
12 g / 41 kcal 1.5 łyżka
Kiwi owoc
30 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Mięta surowa
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Formę do tarty wysmaruj częścią oleju kokosowego lub wyłóż papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę ryżową, sól, resztę oleju kokosowego i jajko. Zagnieć ciasto, aż powstanie jednolita masa.
Wyłóż ciasto na dno i boki formy. Nakłuj spód widelcem w kilku miejscach.
Piecz spód przez 15 do 20 minut, aż się zarumieni. Wyjmij i odstaw do całkowitego wystudzenia.
Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody i odstaw na kilka minut do napęcznienia. Następnie podgrzewaj, nie dopuszczając do wrzenia, aż całkowicie się rozpuści. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
W misce wymieszaj jogurt naturalny, mleczko kokosowe i miód. Cały czas mieszając, cienką strużką wlej rozpuszczoną żelatynę.
Gotowy krem wylej na wystudzony spód. Wstaw tartę do lodówki na co najmniej 2 do 3 godzin, aż krem stężeje.
Owoce umyj i osusz. Udekoruj wierzch stężałej tarty truskawkami, borówkami, malinami i plasterkami kiwi. Ozdób listkami świeżej mięty.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.