Czekoladowe Jajeczka z Masłem Orzechowym
310g
29,2
Białko
79,7
Tłuszcz
145,8
Węglowodany
1408
kcal
Potrzebne produkty:
Masło orzechowe
30 g / 178 kcal .
Gorzka czekolada 64% - kostka
175 g / 879 kcal .
Olej kokosowy
5 g / 45 kcal .
Miód
60 g / 182 kcal .
Mąka kokosowa
40 g / 125 kcal .
Instrukcja przygotowania
W średniej misce dokładnie wymieszaj masło orzechowe, mąkę kokosową i miód, aż powstanie jednolita masa.
Z masy uformuj niewielkie kuleczki (około 2,5 cm średnicy), a następnie delikatnie spłaszcz je palcami, nadając im kształt jajeczek.
Gotowe jajeczka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do zamrażarki na 30 minut.
Czekoladę wraz z olejem kokosowym rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, podgrzewając ją w 30-sekundowych interwałach, mieszając pomiędzy każdym z nich, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Schłodzone jajeczka obtaczaj w rozpuszczonej czekoladzie przy pomocy dwóch widelców, pozwalając, aby nadmiar czekolady swobodnie ściekał.
Pokryte czekoladą jajeczka ponownie ułóż na papierze do pieczenia i odstaw w chłodne miejsce, aż czekolada całkowicie zastygnie.
Opcjonalnie: gdy czekolada lekko stwardnieje, możesz ozdobić jajeczka dodatkową porcją rozpuszczonej czekolady.