Przygotuj sałatkę z tuńczyka: odsącz tuńczyka z sosu własnego. W misce wymieszaj tuńczyka z 2 łyżkami jogurtu naturalnego, drobno posiekaną czerwoną cebulą (1/4 sztuki) i ogórkiem konserwowym (1 sztuka). Dopraw do smaku.
2✓
Pomidora malinowego pokrój w plastry. Natkę pietruszki posiekaj.
3✓
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Ułóż kromki chleba żytniego i podsmażaj z jednej strony, aż spód stanie się złocisty.
4✓
Odwróć kromki na drugą stronę. Na połowie kromek ułóż plaster sera cheddar, a na pozostałych kromkach nałóż sałatkę z tuńczyka. Na sałatce z tuńczyka ułóż plastry pomidora malinowego.
5✓
Smaż, aż ser zacznie się topić. Przykryj kromki z tuńczykiem i pomidorem kromkami z serem. Delikatnie dociśnij.
6✓
Smaż tosty z obu stron, aż staną się chrupiące, a ser całkowicie się rozpuści.
7✓
Po zdjęciu z patelni, przekrój tosty na pół. Posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu z pomidorkami koktajlowymi.