Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
4✓
Dodaj kurczaka na patelnię i smaż przez około 5 minut, aż będzie złocisty i w pełni ugotowany.
5✓
Dodaj paprykę zieloną do kurczaka i smaż przez kolejne 3 minuty, aż papryka zmięknie.
6✓
Dopraw kurczaka i paprykę solą, pieprzem, oregano, papryką mieloną i kuminem. Wymieszaj.
7✓
Na jedną połowę tortilli pełnoziarnistej nałóż połowę pomidorów krojonych z puszki, a następnie mieszankę kurczaka i papryki.
8✓
Dodaj plaster sera cheddar na wierzch mieszanki.
9✓
Złóż tortillę na pół, tworząc quesadillę.
10✓
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Podgrzewaj quesadillę na patelni przez 2-3 minuty z każdej strony, aż ser się roztopi i tortilla będzie złocista.
11✓
Pokrój awokado w plastry. Podawaj quesadillę z plastrami awokado.