Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekana pierś z kurczaka z papryką i cheddarem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
679g
Potrzebne produkty:
Papryka żółta, surowa
40 g / 11 kcal 4 łyżki
Papryka czerwona
40 g / 13 kcal 4 łyżki
Papryka zielona
40 g / 9 kcal 4 łyżki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal 6 łyżek
Plaster sera cheddar
100 g / 379 kcal 5 plastrów
Oregano suszone
2 łyżeczki
Kumin suszony
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal 2 plastry
Chili w proszku
0.5 łyżeczki
Jogurt naturalny
30 g / 18 kcal 2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 230°C (grzanie góra-dół) lub przygotuj grill na średnio-wysoką temperaturę.
Natnij pierś z kurczaka poziomo co kilka centymetrów, tworząc kieszonki, ale nie przecinając mięsa do końca.
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę mieloną, oregano, kumin, chili i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie natrzyj kurczaka przygotowaną marynatą, również w nacięciach.
Pokrój papryki i czerwoną cebulę w cienkie paski. Wypełnij kieszonki w kurczaku przygotowanymi warzywami.
Ułóż kurczaka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub na ruszcie grilla. Piecz lub grilluj przez około 15 minut.
Wyjmij kurczaka, na wierzchu ułóż ser cheddar i wstaw ponownie do piekarnika lub na grill na kolejne 5 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Pokrój pomidora w kostkę. Posiekaj liście kolendry. Podawaj kurczaka z jogurtem naturalnym, posypanego kolendrą i z pokrojonym pomidorem obok.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.