Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pieczony dorsz z pesto pietruszkowym
›
Zawiera:
orzechy
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
452g
Na porcję
25,8
Biał.
25,9
Tłusz.
10,4
Węgle
370
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Dorsz filet
250 g / 205 kcal 2 porcje
Sól
1 łyżeczka
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal 3 łyżeczki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Ziemniaki
30 g / 24 kcal 0.5 sztuki
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal 0.7 sztuka
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie pesto: W blenderze umieść natkę pietruszki, orzechy włoskie, oliwę z oliwek, ząbek czosnku, sok z cytryny, sól i pieprz czarny. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przygotowanie dorsza: Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Filety dorsza posmaruj oliwą z oliwek, posól i popieprz czarnym pieprzem, a następnie ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie: Piecz dorsza przez 15-20 minut, aż ryba stanie się miękka i soczysta.
Serwowanie: Po upieczeniu dorsza, polej go przygotowanym pesto z pietruszki i orzechów. Podawaj z ugotowanymi ziemniakami i marchewką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.