Pieczony dorsz z pesto pietruszkowym
30 min
452g
51,6
Białko
51,7
Tłuszcz
20,8
Węglowodany
739
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Dorsz filet
250 g / 205 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal .
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal .
Ziemniaki
30 g / 24 kcal .
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie pesto: W blenderze umieść natkę pietruszki, orzechy włoskie, oliwę z oliwek, ząbek czosnku, sok z cytryny, sól i pieprz czarny. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przygotowanie dorsza: Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Filety dorsza posmaruj oliwą z oliwek, posól i popieprz czarnym pieprzem, a następnie ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie: Piecz dorsza przez 15-20 minut, aż ryba stanie się miękka i soczysta.
Serwowanie: Po upieczeniu dorsza, polej go przygotowanym pesto z pietruszki i orzechów. Podawaj z ugotowanymi ziemniakami i marchewką.