Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Udka z Kurczaka na Ryżu
›
Zawiera:
soję
Obiad
Kolacja
580g
Potrzebne produkty:
Udko z kurczaka
125 g / 265 kcal 1 sztuka
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal 10 łyżek
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Chili w proszku
Szczypta
Sos sojowy
20 g / 11 kcal 4 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Woda
13 łyżek
Zielony groszek cukrowy
30 g / 13 kcal 0.5 garści
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal 0.7 sztuka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Marchewki obierz i pokrój w drobną kostkę.
Cebulę pokrój w kostkę, a paprykę czerwoną w paski.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę, aż będzie miękka.
Dodaj pokrojoną paprykę i marchewkę, smaż przez kolejne 5 minut.
Dodaj brązowy ryż do patelni i smaż przez 2 minuty, mieszając.
Dodaj wodę, sos sojowy, chili w proszku, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia.
Przełóż mieszankę ryżową do naczynia żaroodpornego.
Na wierzchu ułóż udka z kurczaka.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku przez 40 minut.
Zdejmij folię, dodaj zielony groszek cukrowy i piecz przez kolejne 10 minut, aż kurczak będzie złocisty.
Podawaj gorące.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.