Żytnie kanapki z groszkiem i miętą
15 min
302g
7,4
Białko
6,6
Tłuszcz
40,0
Węglowodany
249
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Zielony groszek cukrowy
100 g / 42 kcal .
Jogurt naturalny
20 g / 12 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mięta surowa
2 garście
Chleb żytni
60 g / 125 kcal .
Rzodkiewki
2 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Zielony groszek cukrowy gotuj w osolonej wodzie przez 3-5 minut, aż będzie miękki. Następnie odcedź i ostudź.
W blenderze połącz ugotowany groszek, jogurt naturalny, oliwę z oliwek, miętę i sok z cytryny. Zblenduj na gładką pastę.
Dopraw pastę solą i pieprzem czarnym do smaku.
Pastę z groszku rozsmaruj na kromkach chleba żytniego.
Na wierzch kanapek dodaj plasterki rzodkiewki i ogórka gruntowego.