Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Muffiny Bananowo-Marchewkowe z Miodem i Orzechami
Zawiera:
gluten
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
653g
Na porcję
10,9
Biał.
24,0
Tłusz.
64,5
Węgle
491
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
60 g / 182 kcal 2 łyżki
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 2 sztuki
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 1 szklanka
Orzechy włoskie
50 g / 327 kcal 2 garście
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Banan
250 g / 233 kcal 2 sztuki
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub smarując delikatnie olejem.
W dużej misce rozgnieć banany na gładką masę. Dodaj miód, jajka i olej kokosowy. Wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą.
Do masy bananowej dodaj mąkę pszenną i pełnoziarnistą, cynamon i sól. Delikatnie wymieszaj. Dodaj startą marchewkę i posiekane orzechy włoskie. Mieszaj tylko do połączenia składników.
Wlej masę do przygotowanej formy, wypełniając papilotki do 3/4 wysokości.
Piecz przez 20-25 minut, aż muffiny się zarumienią, a patyczek wbity w środek będzie suchy po wyjęciu.
Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika i odstaw na kilka minut do przestygnięcia.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.