W średniej misce wymieszaj nasiona chia, gorzkie kakao i szczyptę soli.
2✓
Stopniowo wlewaj mleko migdałowe, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek i uzyskać jednolitą konsystencję.
3✓
Dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
4✓
Dodaj tofu i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką konsystencję.
5✓
Przykryj miskę folią spożywczą lub pokrywką i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc. Nasiona chia wchłoną płyn i pudding zgęstnieje.
6✓
Przed podaniem ponownie wymieszaj pudding, aby pozbyć się ewentualnych grudek.