Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Żytni tost z awokado i boczkiem
Śniadanie
30 min
400g
21,8
Biał.
54,0
Tłusz.
40,5
Węgle
764
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Boczek wędzony
100 g / 320 kcal
Chleb żytni
60 g / 125 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj pastę z awokado: Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i przełóż miąższ do miski. Dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz czarny. Rozgnieć widelcem na gładką pastę.
Przygotuj boczek: Na suchej patelni grilluj boczek wędzony na średnim ogniu, aż będzie chrupiący, około 5-7 minut. Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Przygotuj tosty: Podpiecz kromki chleba żytniego w tosterze lub na patelni na średnim ogniu, aż będą złociste, około 2-3 minuty z każdej strony.
Złóż tosty: Na każdą kromkę chleba nałóż porcję pasty z awokado, a następnie ułóż kawałki grillowanego boczku. Posyp świeżymi liśćmi kolendry lub natką pietruszki.