Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Łosoś z Chrzanem, Kaszą i Koperkiem
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
549g
Na porcję
29,7
Biał.
21,8
Tłusz.
45,1
Węgle
488
kcal
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Chrzan tarty
30 g / 24 kcal 7 łyżeczek
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 0.5 szklanki
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal 3 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Koperek świeży
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Łososia dopraw solą, pieprzem czarnym, skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Ułóż łososia na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 15–20 minut, aż będzie soczysty i lekko zarumieniony.
W międzyczasie ugotuj kaszę jaglaną w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, aż będzie miękka i puszysta. Po ugotowaniu odcedź ją i odstaw.
Przygotuj sos chrzanowy: w miseczce wymieszaj jogurt naturalny z chrzanem tartym, posiekanym koperkiem, solą i pieprzem czarnym do smaku.
Łososia podawaj na ciepło z kaszą jaglaną i polej sosem chrzanowym lub podaj sos jako dodatek.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.