Łosoś z Chrzanem, Kaszą i Koperkiem
50 min
549g
59,4
Białko
43,6
Tłuszcz
90,1
Węglowodany
975
kcal
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal .
Chrzan tarty
30 g / 24 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal .
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Koperek świeży
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Łososia dopraw solą, pieprzem czarnym, skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Ułóż łososia na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 15–20 minut, aż będzie soczysty i lekko zarumieniony.
W międzyczasie ugotuj kaszę jaglaną w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, aż będzie miękka i puszysta. Po ugotowaniu odcedź ją i odstaw.
Przygotuj sos chrzanowy: w miseczce wymieszaj jogurt naturalny z chrzanem tartym, posiekanym koperkiem, solą i pieprzem czarnym do smaku.
Łososia podawaj na ciepło z kaszą jaglaną i polej sosem chrzanowym lub podaj sos jako dodatek.