Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Krewetki Stir-Fry z Ananasem i Papryką
›
Zawiera:
soję
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
614g
Potrzebne produkty:
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Papryka zielona
0.5 sztuki
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Ananas surowy
200 g / 100 kcal 0.5 sztuki
Imbir mielony
10 g / 34 kcal 1 łyżka
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 30 garści
Sos sojowy
15 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej olej kokosowy na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu.
Dodaj cebulę, imbir mielony i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Smaż przez 1-2 minuty, aż cebula się zeszkli i zacznie wydzielać aromat.
Dodaj paprykę czerwoną i zieloną. Smaż przez 3-4 minuty, mieszając, aż papryka będzie lekko miękka, ale nadal chrupiąca.
Dodaj pokrojonego ananasa. Smaż przez 1 minutę, aż delikatnie się zrumieni.
Dodaj krewetki i smaż przez 3-4 minuty, aż staną się różowe i dobrze wysmażone.
Wlej sos sojowy i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku. Wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Przełóż stir-fry na talerze i posyp świeżymi liśćmi kolendry.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.