Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z ryżu basmati, szparagów i parmezanu
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
542g
Potrzebne produkty:
Szparagi
200 g / 40 kcal 10 sztuk
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Pomidory koktajlowe
100 g / 18 kcal 1 garść
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Surowa rukola
50 g / 13 kcal 2 garście
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i ostudź.
Ze szparagów odetnij zdrewniałe końcówki, a resztę pokrój na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż szparagi przez 3-5 minut, aż staną się lekko chrupiące.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
W dużej misce połącz ostudzony ryż, podsmażone szparagi, pomidorki oraz rukolę.
Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj go z solą oraz pieprzem. Polej sałatkę przygotowanym sosem i wymieszaj.
Przed podaniem posyp sałatkę startym parmezanem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.