Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z ryżu basmati, szparagów i parmezanu
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
542g
Potrzebne produkty:
Szparagi
200 g / 40 kcal 7 sztuk
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 0.5 szklanki
Pomidory koktajlowe
100 g / 18 kcal 1 garść
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 4 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Surowa rukola
50 g / 13 kcal 2 garście
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż basmati według instrukcji na opakowaniu, odcedź i ostudź.
Odetnij zdrewniałe końce szparagów i pokrój je na mniejsze kawałki.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj szparagi i smaż przez 3–5 minut, aż będą lekko chrupiące i soczyście zielone.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
W dużej misce wymieszaj ugotowany ryż basmati, podsmażone szparagi, pomidorki koktajlowe i rukolę.
Skrop sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Posyp całość płatkami parmezanu lub startym parmezanem tuż przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.