Żytnie Tosty z Soczewicą i Rukolą
30 min
307g
38,7
Białko
46,8
Tłuszcz
93,8
Węglowodany
943
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Surowa rukola
30 g / 8 kcal .
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Soczewica surowa
100 g / 353 kcal .
Chleb żytni
60 g / 125 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Ugotuj soczewicę do miękkości. Odcedź i ostudź.
W blenderze umieść ugotowaną soczewicę, oliwę z oliwek, ząbek czosnku oraz sok wyciśnięty z połowy cytryny. Zmiksuj na gładką pastę.
Dopraw pastę solą i pieprzem do smaku.
Podpiecz kromki chleba żytniego w tosterze lub na suchej patelni, aż będą chrupiące.
Na podpieczone tosty nałóż pastę z soczewicy.
Dodaj świeżą rukolę.
Całość posyp suszonymi nasionami dyni.