Sałatka z Rukoli, Gruszki i Gorgonzoli
15 min
542g
38,2
Białko
104,0
Tłuszcz
83,0
Węglowodany
1373
kcal
Potrzebne produkty:
Gruszka
150 g / 95 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Surowa rukola
100 g / 25 kcal .
Orzechy włoskie
40 g / 262 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Ocet balsamiczny
10 g / 9 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Ser Gorgonzola
150 g / 534 kcal .
Żurawina suszona
30 g / 92 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rukolę dokładnie umyj i osusz. Rozłóż równomiernie na talerzach.
Gruszkę pokrój w cienkie plasterki i rozłóż na rukoli.
Ser Gorgonzola pokrój w małą kostkę lub porwij na kawałki i dodaj do sałatki.
Posyp całość orzechami włoskimi i suszoną żurawiną.
W małym słoiku wymieszaj ocet balsamiczny, miód, sól i oliwę z oliwek. Zakręć słoik i energicznie nim potrząśnij, aż składniki się połączą w jednolity sos.
Gotowy sos polej równomiernie po sałatce tuż przed podaniem.