Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z Rukoli, Gruszki i Gorgonzoli
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
15 min
542g
Na porcję
12,7
Biał.
34,7
Tłusz.
27,7
Węgle
458
kcal
Potrzebne produkty:
Gruszka
150 g / 95 kcal 2 sztuki
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Surowa rukola
100 g / 25 kcal 5 garści
Orzechy włoskie
40 g / 262 kcal 1 garść
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Ocet balsamiczny
10 g / 9 kcal 3 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Ser Gorgonzola
150 g / 534 kcal 5 plastrów
Żurawina suszona
30 g / 92 kcal 0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Rukolę dokładnie umyj i osusz. Rozłóż równomiernie na talerzach.
Gruszkę pokrój w cienkie plasterki i rozłóż na rukoli.
Ser Gorgonzola pokrój w małą kostkę lub porwij na kawałki i dodaj do sałatki.
Posyp całość orzechami włoskimi i suszoną żurawiną.
W małym słoiku wymieszaj ocet balsamiczny, miód, sól i oliwę z oliwek. Zakręć słoik i energicznie nim potrząśnij, aż składniki się połączą w jednolity sos.
Gotowy sos polej równomiernie po sałatce tuż przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.